Honig Trüffel

Zutaten

90g Sahne
40g Honig
20g Butter

200g gehackte Vollmilchkuvertüre

Außerdem:
Vollmilchhohlkugeln, Vollmilch- und weiße Kuvertüre

Zubereitung

Honig-TrüffelSahne mit Honig und Butter aufkochen und über die gehackte Vollmilchkuvertüre geben, verrühren bis die Kuvertüre aufgelöst ist und eine glatte Masse entstanden ist. Erkalten lassen.
Die Masse in Vollmilchhohlkugeln füllen und mit Vollmilchkuvertüre verschließen. Wenn der Verschluss erkaltet ist, die Kugel mit Vollmilchkuvertüre überziehen und mit weißer Kuvertüre verzieren.