Orange-Kokos Trüffel

Zutaten

60g Orangensaft
30g Sahne
20g Butter

180g weiße gehackte Kuvertüre
60g Batida de Coco

Außerdem:
weiße Hohlkugeln, weiße Kuvertüre und Kokosraspeln zum Bestreuen

Zubereitung

Orange-Kokos-TrüffelOrangensaft mit Sahne und Butter aufkochen und über die gehackte weiße Kuvertüre gießen, verrühren bis sich die Kuvertüre aufgelöst hat, abkühlen lassen. Die recht flüssige Masse in weiße Hohlkugel füllen und mit weißer Kuvertüre verschließen. Wenn der Verschluss erkaltet ist mit weißer Kuvertüre überziehen und gleich mit Kokosraspeln bestreuen.