Pikanter Rindfleischsalat
Zutaten
500 g gekochtes mageres Das Fleisch in etwa 2 cm große
Rindfleisch Würfel schneiden.
2 Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
2 Gewürzgurken in Scheiben schneiden
2 gekochte Möhren in Scheiben schneiden
1 rote Paprikaschote vorbereiten, in Streifen schneiden
100 g Champions vierteln oder achteln, je nach Größe
1 großer Apfel vorbereiten, würfeln
½ Bund Petersilie vorbereiten und klein schneiden
6 El Gewürzgurkenwasser
6 El Öl
1 Tl Worcestersauce
1 Prise Knoblauchsalz
½ Tl schwarzer Pfeffer
Alles locker in einer Schüssel mischen, mit der Salatsauce beträufeln und zugedeckt bei Raumtemperatur 1 Stunde durchziehen lassen.