Vanilleeis mit Kiwi-Minz-Püree

Zutaten

4 Kiwis             schälen, in Stücke schneiden, mit dem Schnellmixstab
zerkleinern, durch ein Haarsieb passieren
15 Minzblätter   zerhacken, dazugeben
5 cl Kiwi-Likör   unterrühren, auf flache Teller gießen,

je 2 Kugeln Vanilleeis darauf verteilen, mit Minzblättern garnieren

Zubereitung